Descrizione
Il nettare raccolto dalle Api viene da loro stesse trasformato in miele e depositato nelle cellette dei favi , oggi centrifugati . Il miele una volta filtrato viene confezionato in appositi vasetti di vetro, controllati uno per uno, per garantire nel tempo la genuinità del prodotto . Lo stesso però deve essere consumato con posate asciutte, e lasciato in ambienti normali. In origine il miele si presenta sotto forma fluida, ma col tempo si può indurire ( processo di cristalizazione naturale) permettendo al prodotto di conservarsi genuino per lunghissimo tempo. Per far ritornare il miele allo stato fluido basta immergere il vasetto in acqua tiepida per alcuni minuti.
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